главная>лирика>  О ГЛАВНОМ В ЖИЗНИ

О ГЛАВНОМ В ЖИЗНИ

Владимир Петраков

Ничто на земле не проходит бесследно И юность ушедшая тоже бессмертна Как молоды мы были, как молоды мы

Что главное в жизни человека? На этот счет есть множество мнений. Одно из них - мое, а остальные - неправильные. Помните любимое высказывание Великого Тушинского Тренера Игоря Сизова? Так вот - мое, единственно правильное, мнение - это еда. Да, да - просто - ЕДА!!! Я ожидал, что в части 1 "Истории ..." о ней, любимой, необходимой (попробуйте прожить без нее год-другой или, на худой конец, сбросить килограммов двадцать) будет упомянуто не раз.

Цитирую Великого Космачева: "Ах, у вас уже 20 кг лишку и тяжелы стали на подъем? Лишний вес потому и появился, что в походы перестали ходить". К своему удивлению, не обнаружил я там ни одной, пусть захудалой, оды или песни, посвященной Еде. Не вспоминаете песни-вопли голодного желудка в походе? Нет? Не помните? Или плохое забылось? А может о нем лучше не вспоминать? А может вспомнить, как это было?

Признаться, я не гурман, и стал задумываться о питании в походе, прослушав лекцию одного матерого московского туриста. Помнится, И. Потемкина. Тема лекции: "Снаряжение туриста-водника". Из лекции мои друзья по школе СТП-76 и я узнали много нового и полезного, даже очень полезного. Например: в походе никак нельзя обойтись без мясорубки.

Почему? задавали мы вопрос.
"Да жареная рыба и всякие куропатки-рябчики надоедают. А вот котлеты!!!"
Зачем ружье?
"А как же без ружья? Это не поход".
В тот год мы готовились к прохождению Убы.

А где-то в воздухе витала идея пеше- водных маршрутов.

Замечу, Убу мы прошли нормально, если не вспоминать о не проклеенных по швам, нещадно текущих анораках из каландрированного капрона Очередная идея-фикс Эдика. К счастью, где-то на середине маршрута к нашему отделению присоединился Витя Турков.

На глазах изумленной публики к речке подкатил кунг ЗиЛ-131. Вышел Витя, посмотрел на промокших, продрогших друзей, вернулся к машине и, как из волшебной шкатулки, стал доставать и раздавать энцефалитки и, помнится, теплые спальники. А после водной части маршрута мы (отделение Славы Соколова), спасибо Вите и кунгу, сделали пешую вылазку на озера. Кстати, где книга рекордов Гиннеса? Самому молодому участнику того похода было четыре!!! Ей богу, не вру. Оля Соколова, подтверди.

А теперь позволь, Игорь, дополнить твои "Сборы в поход". Не возражаешь?

Ночь перед отъездом. В Клубе две швейных машинки, ручная и ножная. Решаем, какую взять в поход. Ножная удобнее, ручная легче. Останавливаемся на ручной. Коля Сахаров сидит на антресолях и расфасовывает продукты (прости за плагиат, Игорь). Время от времени к нему поднимается Таня Федотова, смотрит на результат работы и мрачно заявляет "А завхоз у нас - ворюга". Это обо мне.

А потом была пешка (около сотни км.). На спине 40 с лишним и 650 г продуктов на день. Оптимальный Рацион для молодого и здорового организма. Хороший моцион по пути на Урик. И были мы стройными, словно кипарис. И не было у нас лишних килограммов. И мир был юн. И мы были молодыми.

Дернула же меня нелегкая заскочить на минутку в только что переехавший в "семерку" на Планерной Клуб и задержаться там ненадолго, этак лет на .....Судьба! Не ходил бы мимо каждый день с работы на работу, может и обошлось бы....

Все же о главном.

Один из способов снижения выходного веса, наряду со сверлением черенков ложек, спарыванием карманов и прочими очевидными подходами, уменьшение веса и объема продуктов. К 76-му в ТКТ отказались от хлеба, тушенки, сгущенки и т.п.. Вместо этого, например, пятьдесят на пятьдесят пшеничной и блинной муки и - оладышки - пальчики оближешь; тушенки, (перешли на пеммикан - это такое выжаренное до твердости и цвета резиновой подметки мясо), разнообразили меню яичным порошком и т. п.

(Урезать так урезать. Не правда ли Эдик! Это как наркотик. Сколько, в общем нормальных, неплохих ребят и девочек ты подсадил на иглу (в том числе швейную)).

Итак, помимо шуток. О подходах к решению задачи уменьшения веса продуктов. Опыт Урик-78.

Большая пешая часть похода (поход смешанных категорий "пеше-горно-водный") диктовала требования существенного снижения веса продуктов. С учетом веса прочего снаряжения для двадцатидневного маршрута была определена суточная норма - 650 г. Игого-13 кг. на поход.

При этом следовало обеспечить калорийность продуктов и "оптимальное" соотношение: белки / жиры / углеводы. В библиотеке был справочник по пищевым продуктам. Пользуясь им, эту задачу удалось решить, хотя большим разнообразием раскладка не отличалась.

Главный путь туриста-водника к достижению цели определялся девизом - "никакой воды". Это - использование сухих либо сублимированных продуктов. В рацион входили: яичный порошок, сублимированное мясо либо пеммикан и йогурт.

Яичный порошок доставался по письму от клуба на Красногорской птицефабрике. Сам туда ездил. Должен заметить, что свежий, еще горячий, порошок издавал специфичный запах тухлых яиц. Сублимированные продукты доставались с какой-то секретной космической фабрики.

Затем, использование высококалорийных продуктов. Путь скользкий. Очень высокая калорийность у спирта, еще выше - у керосина. Наш желудок - не примус!

Наконец - пресловутое соотношение белков – жиров - углеводов. Взгляды специалистов-диетологов разнятся и меняются.

Задачка - нетривиальная. Насколько успешно она была решена - Вам слово, помнящие "Урик-78", "Уба-76".

...Спасибо Вам, не подвели, не дрогнули
И каждый был....

• начало страницы •

главная •  история •  статьи •  документы •  походы •  лирика •  песни •  ссылки